第一堂 認識咖啡、品嚐咖啡
認識咖啡產區及特性，品嚐產區咖啡及特殊產區咖啡
認識咖啡的各種萃取方法。

第二堂 手沖濾泡咖啡、虹吸咖啡、義式咖啡
初階萃取概論由同學分組操作三種萃取的方法，再由講師指導。

第三堂 運用手工、機械的製作方式來拉花
藉由手工器材與義式咖啡機來製作美麗的拉花圖形。

第四堂 咖啡創意、創意咖啡
運用不同食材，製作各式咖啡特調。

• 上課時間：2012/2/21~2012/3/20，每週二晚間7:00-9:00，共4堂課) ，2/28適逢連續假期，停課一次
• 上課地點：理善國際會議中心 ( 台北市青島東路七號6樓之2,近捷運善導寺站2號出口)
• 課程時數：8
• 費用說明：一般生3600元，智邦生活館會員九折優惠(3240元)並附贈最新一期理財周刊乙本，上課第一堂另收材料費用NT$800統一給老師。

簡嘉程

2010年台北創意咖啡競賽 冠軍
2010年世界盃咖啡大師台灣區 第六名
2011年世界盃咖啡大師台灣區 第一名（台灣區首位烘豆師與咖啡師兼具的全國冠軍）
中華職訓局、法務部矯正署新店戒治所等機構講師
台北市精品咖啡協會 理事
2011年世界虹吸咖啡大賽台灣區 評審
 

喜愛品嘗美味咖啡、想學習如何製作、甚至創業者

1.舊生享9折
2.新生2人同行95折優惠、3人以上團體享9折優惠。
3.若舊學員成功介紹新學員來上課，可換課程折價卷$500一張。

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