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社企驛站【好食物、好食材、好放心】(2)

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活動時間	2015-05-08 (五) 13:00 ~ 2015-05-08 (五) 16:00
報名時間	2015-04-23 (四) ~ 2015-05-07 (四)
報名方式	報名網址
活動名額	50人(候補：5人)
活動地點	台北社企大樓3樓台北市中山區八德路二段174巷28號3樓　 (地圖)
活動費用	免費
主辦單位	台灣社會公益行動協會 \| 台灣社會企業創新創業學會
協辦單位	台北社企大樓
贊助單位	星展銀行
相關網址	社企驛站【好食物、好食材、好放心】
活動刊登	台灣社會公益行動協會 2015-04-24

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活動說明
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以[食] 創業的夥伴, 如果你想了解以下問題, 歡迎你來和分享人交流
￭認識添加於食品中的物質- 輔仁大學食品科學系-郭孟怡老師
￭從營養健康觀點看消費者需求-輔仁大學營養科學系-駱菲莉主任
￭新鮮食材尋找及運送安全-厚生市集-張駿極創辦人
￭食品開發經驗及食品加工流程-勝利身心障礙潛能發展中心-張英樹創辦人

我有……食材? 我可以將食材加工成哪些產品呢?

哪些產品消費者喜歡的呢? 加工上需要什麼技術? 有問題可以找誰?

消費者的需要是什麼呢?加工食品可以兼顧營養嗎?

我希望對產品做什麼訴求呢?

￭主持人：輔大社會企業研究中心/ 周宗穎主任

￭議程：

認識添加於食品中的物質- 輔仁大學食品科學系-郭孟怡老師

從營養健康觀點看消費者需求 -輔仁大學營養科學系-駱菲莉主任

￭ 案例分享：

新鮮食材尋找及運送安全-厚生市集-張駿極創辦人

食品開發經驗及食品加工流程-勝利身心障礙潛能發展中心-張英樹創辦人

◆ 日期：5月8日，周五下午13:00~16:00。

◆ 報到時間：12:45~13:00

◆ 對象：從事餐飲及食品行業創業人及對主題有興趣的每一個你。

◆ 人數：50人。

◆ 地點：台北社企大樓3樓（台北市中山區八德路二段174巷28號）

◆ 報名：http://www.accupass.com/go/seclub

◆ 臉書粉絲頁：https://www.facebook.com/seietw

◆ 連絡窗口：02-2503-5337

活動場次

聯絡人	Mika Shen
聯絡電話	未提供
聯絡信箱	seiecoffee@gmail.com
傳真號碼	未提供

參加對象	不限定
活動型式	學習、聯誼聚會、其他
議題分類	教育、學習、自我成長、企業社會責任、社會企業、公益行銷、農、林、漁、牧、相關
關鍵字	食安、厚生市集、星展銀行、社會企業、食材、食物

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