來喔 又酥又Q的地瓜球

台中霧峰黃昏市場內有攤「齊心地瓜球」。老闆阿甫（化名）手藝了得，炸的地瓜球香而不膩，頗受歡迎。

阿甫原是貨車司機，與太太育有一兒一女。但兩年前，太太因惡性腫瘤，突然左眼失明，送往北部治療。為了照顧妻小，他常請假北、中兩地跑，不久後被公司辭退，全家生活陷入困境。後來他主動求助救助協會，轉由霧峰和睦1919服務中心負責關懷。

服務中心的何志文牧師很快替他申請了急難救助金。阿甫表示：「太太的病情惡化得很快，從單眼失明到雙眼，再成為植物人，到最後離世，只有短短4個月。」妻子過世後，因處理喪事需要錢，何牧師便將最後兩次救金合併一次發放。

太太過世後，阿甫只對兩個孩子說，媽媽去很遠的地方旅行，要很久很久以後才會回來。「我都無法面對了，何況只有5歲和3歲的孩子。」阿甫哀戚地說。

為了讓阿甫能盡快走出悲傷，何牧師常到他家探訪。「走進他家，看到裡面亂成一團，特別能感受到這是個缺少女主人的家。」不久，阿甫搬離租屋處，帶著孩子回來與父母同住。想起太太生前最愛吃地瓜球了，於是打造一台餐車，開始在黃昏市場擺攤。

「現在生意慢慢地有起色了，我會好好照顧兩個孩子，未來有機會，希望我也能成為幫助別人的人。」阿甫說。

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