「我們要協助農村發展自給自足的社區產業,而不是靠公益或憐憫來賺取同情。」
921後進入鹿谷發展社區組織的方昱堅定的說。
尚書、英欽、方昱三位研究生進駐鹿谷,協助「老人食堂」與「問茶館」成立的故事,已在媒體反覆報導。去年初,智邦生活館協助問茶館第一波網路行銷,創造四十幾萬業績,帶來後續反覆訂購的忠實客戶。問茶館業績成長後,逐漸不再申請政府的經費補助。「問茶館必須靠品質得到消費者的認同,不能一直靠921的悲情」,方昱說。
的確,採訪過幾個地方的社區產業後,我發現問茶館只不過進行一波網路行銷,卻能帶來穩定業績的原因在於:他們傳達出生產者希望消費者得到幸福的心意。問茶館的茶梅、茶葉、茶瓜子、芝麻糖餅,選自鹿谷一帶高品質的農產品。簡單的一袋茶包,卻能用特殊的材質營造出飽滿的立體感,沖泡後可明顯感受到遠勝一般茶包的香醇。即使不打出921的名號,即使不說出感人的故事,問茶館的產品細膩、精緻,絕不會讓送禮的人丟臉。
問茶館的心意讓顧客感受得到。去年,光我自己就送了二十幾盒問茶館的禮盒給我的老師、長輩。更令人感動的是:即使業績成長,問茶館仍堅持共有共享的農村組織,所有人,不管是原本弱勢的農村婦女,或來自都市的碩士生,都領取同樣在都市人眼中微不足道的薪水,然後把盈餘用來維護「老人食堂」。當遇到困難時,就由全體工作人員一起討論、承擔。雖然這是三位都市研究生協助成立的組織,但他們很清楚,有一天,一定要讓在地的農村媽媽們成為問茶館的主角。
有時我們想喝好茶,有時我們想送個小禮。這時,請考慮把錢用在能確實協助農村發展的社區組織。這不是為了施捨、同情,而是因為,問茶館的禮盒確實精美大方,問茶館的茶葉來自上好的茶葉產區跟一流的製茶師。有空,您不妨帶朋友到鹿谷向老人食堂訂餐,參觀問茶館的新辦公室。去年,智邦生活館的會員協助問茶館在凋敝的農村打下穩固的基礎。今年,讓我們繼續支持問茶館。台灣農村的重建,請算我們一份。
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